PHP截取字符串如果是英文那很好办,直接用substr就行了,一般不会出现乱码,但如何是中文就有点麻烦了,本文章想大家介绍几个php截取中文字符串的函数,包括截取GB2312中文字符串和截取utf8中文字符串,需要的朋友可以参考一下。